最简单的住家牛扒做法
编辑:Simone
2024-12-12 02:04:02
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小两口或宅男女,在可以自制可口的牛扒,独自享受,我来跟你分享。
将牛扒切成1cm厚的整片,用刀背交叉轻拍(别拍烂哦),多拍到肉软就好。再用合适的盐(加点生抽也行)腌半小时。
用不粘锅大火起好油锅,将腌好的牛扒伴上黑胡椒粉下过煎两面各1分钟,下葱蓉再淋料酒(会有油火上来,别怕!),半分钟上碟,空锅不浪费,下点水,打点芡做成黑胡椒汁,淋在牛扒上,大功告成。
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