沙冰的做法 夏日里的清凉:[1]红豆沙冰的做法
编辑:Simone
2024-12-23 12:16:23
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一、红豆沙的制作方法:
材料:红豆、红糖
工具:厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机,沙锅
步骤
将红豆洗净后,用凉水泡两小时
刚泡的红豆
泡好的红豆
将水烧开,然后将红豆放入,煮到红豆起沙
放入锅中的红豆
放入红糖,熬半小时左右,有浮皮可以去掉
刚出锅的红豆沙
熬好后,用滤网将红豆与红豆汤分离,汤放入到大口的保鲜盒中。红豆放入搅拌机内打成泥。
将打好的红豆泥倒在滤网上,将滤网放入保鲜盒中,慢慢地筛,使豆沙溶到汤里。
将弄好的红豆沙放到冰箱里冰起来,凉了以后就可以直接享用了。
如果你是要做馅料用的红豆沙,那就在过滤了以后,把汤滤出来一些后,在不粘锅里放点油,糖,或则桂花糖,玫瑰糖什么的敖干就可以了。
二、红豆沙冰的制作方法: 材料:做好的红豆沙,冰块,牛奶少许,炼乳,花生末 工具:可以碎冰的搅拌机 步骤: 1.将冰块,红豆沙,牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰 。
2.把沙冰盛出来,放入炼乳花生末。
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