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家庭自发黄豆芽的做法

编辑:Simone 2024-12-23 17:44:46 619 阅读

家庭自发黄豆芽的做法

黄豆芽不仅含有多种维生素,还含有活性植物蛋白,所以是一种很好的食材,但是买的豆芽有人说添加了对身体有害的东西,所以今天我们还是自己动手来做吧,既安全又便宜。这种菜小孩也应该多吃,补钙也是很好的一种食材。

黄豆挑选新豆,把坏的挑出。

放盆里,投洗几次,放水浸泡一晚上,水的量是黄豆的4倍左右。

泡好的黄豆把水倒掉,然后盖上湿屉布,放在没阳光的地方,或者用黑色的袋子扣住盆子。

黄豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不会坏。

差不多4天时间,黄豆芽长到三四厘米长就可以吃了。长的快慢也和温度有关。

发好的黄豆芽要是一两天吃不完,可以放保鲜袋面,再放冰箱冷藏。

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