紫包菜炒饭的做法
编辑：Simone
2024-12-25 10:05:41
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炒饭是广东很常见的一种美食，将隔夜饭和各种蔬菜、鸡蛋、火腿等食材，加入各种调料，大火炒熟，味道鲜甜，闻起来很香，如果你还不会做，可能就走宝了，本篇经验介绍的炒饭搭配的是平时比较少吃的紫包菜，炒出来的效果一样很美味，而且视觉效果独特。
准备半碗吃剩的旧饭，用手捏散。
紫白菜用手撕成适当大小，洗净备用。
准备一些香菜和葱花，如下。
在准备一个鸡蛋，打散。
锅洗净，加热，放入适量植物油，先将鸡蛋煎凝固，切成小块。
接着把紫包菜放入，炒匀。
放入适量盐和少量水焖一下，把紫包菜炒熟。
然后将米饭倒入，翻炒均匀。
放入适量的生抽、盐，翻炒均匀。
炒好以后，再把香菜、葱段倒入，翻炒均匀即可。
成品如下。
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