玉子烧的做法-趣百科

玉子烧的做法

今天带来的是玉子烧,注意调料根据自己口味适量增减。

鸡蛋两个打适量糖和盐打散

加入一小勺，约五克牛奶，搅拌均匀

倒一勺蛋液，转动平底锅，让蛋液平铺在锅底，小火加热

等蛋液凝固马上用筷子卷起来

卷起的蛋卷不用拿出来，直接再倒入一勺，平铺在锅底。蛋液凝固后，从蛋卷一边再卷起。重复以上步骤，把蛋液都做完

酷克壹佰意大利面肉酱，有翻番茄，所以有点酸酸的口感，我们要做一个酸甜口的汁，所以要加工一下，锅烧热，加少许油。

倒入酷克壹佰意大利面肉酱，翻炒一下，另入适量糖，再翻炒到酱浓稠即可。

把玉子烧切成小块，淋上酱汁，放上一片迷迭香即可。没有可以省略

玉子烧的做法