怎样泡饮乌龙茶
编辑：Simone
2025-01-11 04:10:34
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小编在前一篇说到早餐用清爽的乌龙茶配油腻的牛奶吐司，而如果乌龙茶作为盛夏的下午三五朋友以品茶小聚，这时的乌龙茶得好好冲泡了，才可起到专业品茶的目的，泡饮乌龙茶费事费时花功夫，故称“功夫茶”，乌龙茶要如何泡才好喝？下面小编逐步介绍。
用沸水把茶具烫洗一遍，使茶具保持干净卫生和保持一定的热度。
把乌龙茶放入壶中，用沸水冲茶，水沿茶壶边缘缓缓注入，当水漫过茶叶时立即倒掉，即为“洗茶”，把茶叶表面污尘洗去。
洗完茶后，立即注入第二次水，水量约达九成即可。
盖上壶盖后，用沸水淋壶身，即为“内外夹攻”，壶内茶叶中的真味才能浸泡出来。
冲泡时间及次数：一壶茶可冲泡5—6次，第一泡，一般浸泡2—3分钟，随着浸泡时间次数增多而适当延长。
斟茶时，茶汤轮流注入几只杯中，周而复始，直到壶中茶汤斟完，这样每杯茶汤滋味均与，以至于各位品茶的盆友杯中茶是一种味道哦。
品茶人先端起茶杯趁热闻香，在尝其味，慢慢由远及近，由近及远，不要一直憨憨得放在鼻下闻，要学会找意境。往返3次，在慢慢品饮。棒棒哒。
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