鱼生的简单做法
编辑：Simone
2025-01-27 03:16:58
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这次用的鱼生酱油，口味比较清淡、香甜。与适量青芥辣调匀后蘸食各种鱼生，可以保留原汁原味，跟日本的酱油口感差不多，这道菜有点小资的感觉。
1. 先将黄瓜洗净、斜切薄片，做备用的哦
2.这是本次要用到的全部食材加配料，可以看到配料很简单，就是一瓶酱油和一点点芥末，这也跟这道菜的整体风格比较相似。
3.将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中，在每一种食材的下面都铺上摆盘用的叶子点缀。这样吃的时候不显得混乱，对于菜式的外观也有很大的好处。（进行处理配菜）
4.三文鱼片卷成玫瑰花型，码入盘中。（也可以根据自己的爱好就行改造型的）
5.从另一边，先垫上叶子，再垫上黄瓜片做点缀。
6.取凉拌海藻适量放入小碟中。
7.在味碟中倒入适量鱼生酱油。
8.在另一味长形小碟中挤入少许青芥辣，调匀后用于蘸食海鲜。
9.所有的摆盘都已经结束。
可以开始吃啦，做给你的家人他们会很惊喜的哦
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