怎么判断酸奶是否变坏了
编辑：Simone
2025-02-13 00:35:03
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夏季气温高，自制酸奶的存储要求又较为“严苛”，如果不放入冰箱，或者放置时间过长，酸奶就很容易变质，如果食用了变质酸奶，很有可能会对身体造成不好的影响，那么如何鉴别酸奶是否变质呢？
方法1：从颜色上判断
通常在正常情况下酸奶乳白色或是微微泛黄，如果酸奶呈现深黄色，那么很有可能代表酸奶已经变质也就是变坏了。
方法2：从质地上判断
通常酸奶的色泽是比较细腻顺滑的，通常凝块均匀，如果酸奶变质，那么质地会极稀，像水一样，在食用前需要注意。可能酸奶已经变坏。
方法3：从味道上判断
酸奶的味道通常是酸甜口感，如果尝起来酸中带涩，且有明显霉味，建议及时丢弃。因为酸奶已经变坏。
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