黄瓜的食用禁忌你知道吗
编辑：Simone
2025-02-21 11:44:23
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黄瓜是人们常吃的食物，它的作用也很多，但是你知道黄瓜的食用禁忌吗？今天小编就给大家讲一下黄瓜的食用禁忌。
1，体虚寒者少食黄瓜，黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。
2，呼吸系统宿疾者少食黄瓜，有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。
3，黄瓜不宜加碱或高热煮食，黄瓜生食最好，高温可使营养物质损失。
4，不宜与维生素C含量高的蔬菜同食，因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。
5，黄瓜最好不与花生搭配食用，因为黄瓜性偏寒，常用来生食，而花生米多油脂，二者相遇，会增加其滑利之性，容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者，即使同食也不要多食。
6，少食腌黄瓜，腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。
7，不宜用黄瓜片直接敷脸，因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。
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