尖椒炒鸡胗的做法
编辑：Simone
2024-09-29 03:55:37
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今天给大家介绍下尖椒炒鸡胗的做法，一起看看吧!
准备食材 鸡胗250克，尖椒2条，葱2根，姜1块。
姜切片，葱切碎，尖椒切小块
鸡胗切片，将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒。
水开后撇开浮沫，捞出鸡胗沥干水，锅里放油，爆香葱花。
倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。
倒入尖椒翻炒1分钟，放入适量盐，倒入2勺生抽，放入1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅
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