传统手工粽的做法-趣百科

传统手工粽的做法

编辑：Simone 2025-03-15 21:39:22 539 阅读

传统手工粽的做法

又是一年端午时，小的时候每逢端午都会包粽子，现在包粽子的人是越来越少了，因为粽子对人们的诱惑小了，不是过节才可以吃到，所以很多人过端午的时候都是在外面买几个就是了。记得小时候过端午的时候都是外婆包粽子，因为老妈说她包不好，煮出来会散开。

小时候吃粽子是没有这么多馅料的，一般都是全包米粒，今天又重温了一下那种记忆。

糯米洗净，泡两三个小时之后捞出沥干水分

粽叶洗净，从头部往后卷

卷成一个牛角型

用勺子将糯米装进去

将里层的粽叶往外包裹

再将外层的叶子往内裹

裹紧之后用线栓紧

锅中加入适量的水，将包好的粽子放进去

煮一个小时即可，取出拨开叶子，撒上白糖即可食用

包好的粽子一定要裹紧，不然易散

煮粽子的水一定要没过粽子，不然不易熟

传统手工粽的做法