薯条的制作方法视频
编辑：Simone
2024-10-02 11:13:50
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准备两个红薯，切成条，再用盐白醋浸泡，放在凉水中过凉后，在把红薯条捞出裹上面粉，放到锅里炸，具体方法如下：
准备两个红薯切成条
首先准备两个红薯，去掉红薯皮，从中间一切两半，然后切成厚一点的片，再切成粗一点的条。
放入盐和白醋
将切好的红薯放进大盘中，放入一勺盐和一些白醋，加入清水超过红薯条，浸泡5分钟，在锅中放入凉水。
将红薯倒锅焯水
放入浸泡好的红薯条，把火烧开后焯至两分钟，焯至红薯条变亮变黄，即可控水捞出，烧完水的红薯条一定要放凉水中过凉。
放入锅中炸
再次把红薯条控水捞出，加入土豆淀粉，搅拌均匀，将锅里的油烧热，放入红薯条，用筷子搅拌，全程中小火，炸至金灿灿即可出锅。
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