金锣肉粒多怎么样做才更好吃
编辑：Simone
2025-03-22 10:09:57
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关于金锣肉粒多怎么样做才好吃，我感觉将其熬粥是个不错选择。既营养又美味，关键制作方便。早晨起来，一碗美味营养的粥下肚，既温暖又满足。
这道粥品所需食材很简单，只需金锣肉粒多2根，大米50g ，熟咸蛋黄4个，鸡精2克 ，水6碗，高汤适量，白胡椒粉少许。
将四个熟咸蛋黄用汤勺背碾碎，火腿肠切成细丝，并将大米淘洗干净。
将淘洗干净的大米倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀。大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次锅盖用勺子铲动一下，避免糊底；
当粥熬至均匀浓稠时，加入适量鸡精、白胡椒粉调味，即可关火，最后撒上葱花即可美味出锅。
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