三角粽的简单做法
编辑：Simone
2025-03-23 00:07:18
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今天就给大家分享一个肉粽子的家庭工作法，爱吃肉粽子可以试一下，保准肉多软烂，米糯咸香。
准备食材，包粽子的前一天把糯米洗净，用清水泡，第二天使用糯米的糯性柔糯可口，粽叶和马兰草清洗干净备用。
取两片粽叶叠加一起，叠加部分不宜太靠边缘。
用叠加的粽叶弯曲折叠成一个漏斗，漏斗底部尽可能不留空隙，防止漏米。
往漏斗中放米，边放米边用筷子戳严实,水要没过粽子。
米装满漏斗之后，我们用手轻轻把界面压平，用剩余的粽叶遮盖住糯米，粽叶往另外两个面绕一圈。
用马兰草或细绳围着粽子绑一圈，稍微绑紧一点，但不用太用力，防止米胀开。粽子就包好了。
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