端午节，自己动手包粽子-趣百科

端午节，自己动手包粽子

离开家乡，希望在节假日里吃到家乡的味道，所以就自己动手包粽子了，好看又好吃的红豆粽子和花生粽子，现在向大家分享一下包花生粽子的乐趣

将糯米和花生洗净，在冷水中浸泡3-4小时，之后晾干水分，搅拌均匀

将事先准备好的干粽叶浸泡，泡开后上锅煮沸消毒

将所有白线用剪刀剪成10cm长短，两两搭接，每两根白线重合4cm左右

先挑取两片粽叶，叶面光滑的一面朝上，自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方紧密，不留缝隙，以免糯米漏出

用勺子挖取适量的糯米和花生放入漏斗粽叶中，用勺子压实顶面，只有压实了，煮熟后的粽子味道更好

压实后将剩余的粽叶折过来，并将两边的粽叶轻轻压下，裹严，在拿取一片粽叶接着刚才地方缠绕至每个角，缠绕结束后将用事先准备的白线捆扎结实，这样粽子就成型了

将所有粽子放入电饭煲内，加水超过粽子面5cm左右，按下电源，将水煮沸2小时即可

端午节，自己动手包粽子