大闸蟹做法和步骤
编辑：Simone
2024-10-04 03:38:52
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可以在锅里放入生姜、花椒、干辣椒和八角然后加水煮20分钟，接着加入生抽、冰糖、小葱在慢慢煮一会，接着用白酒腌制螃蟹，然后再把腌料放在容器里覆盖大螃蟹，冷藏三天即可食用。
用小火煮20分钟
在锅里放入生姜然后倒入三百毫升的水用小火一共煮20分钟左右，再加入花椒、干辣椒、八角。
用白酒腌制螃蟹
煮沸后加入生抽和冰糖，再放入小葱慢慢煮。接着把五百毫升的白酒倒进装螃蟹的盆里，然后用纸把螃蟹擦干。
冷藏三天以上
再把腌料放在容器里将它覆盖到大闸蟹，然后放在冰箱里冷藏三天以上，吃的时候直接将它掰开就可以食用了。
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