绿豆稀饭的做法
编辑：Simone
2025-04-08 06:20:39
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绿豆性凉，味甘，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃等养生保健的功效。民间真有喝绿豆汤消暑的习俗。虽然绿豆的清热解毒效果好，但是并非所有人都能所用....马上炎热的夏季即将来临，喝一碗绿豆粥是多少惬意的事啊！
绿豆冲洗干净，取一只碗添加适量的水把绿豆放进来浸泡2小时左右。
准备的食材，把大米用水冲洗干净备用。
锅里添加适量的水，把绿豆放进来。
等水漫漫烧开就可以放入大米，糯米一起下锅煮。
大火煮开后用勺撇去浮上来的沫。
煮开后要用勺子不停地搅动，以免粘锅。
撇去浮沫后转中小火煮20分钟左右就可以啦。要看稀饭煮没煮好。首先要看绿豆，常说的要等绿豆开花和稀饭煮至粘稠就可以。然后用碗盛好就可以开吃啦！
有了可口的稀饭，再配上一碟小菜，这才是美味至极啊！
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