海带丝的做法
编辑：Simone
2024-10-15 23:31:27
593 阅读
海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。
做法一
1.首先将葱白切葱花， 姜切末， 蒜子拍扁切末 ，青椒切粒， 红椒切粒。
2.锅入小半锅开水， 放入1勺盐 ，倒入海带丝， 焯熟捞出。
3.锅入油， 下入葱、姜、蒜子 ，爆香 ，放入猪肉泥 ，炒至变色。
4.淋入酱油、料酒，炒至上色 ，倒入海带丝， 翻炒片刻，再倒入青辣椒和红辣椒， 淋入生抽， 放半勺盐 、少许白糖 ，炒至断生 ，即可出锅！
做法二
1.海带切丝，放入清水中煮几分钟，在水中加少量盐，让海带入一下味。
。
2.青椒和红尖椒切末，葱姜蒜切末。
3.锅中放油，加葱姜蒜末炒香。
4.放入肉末，炒到变色后加酱油和料酒。
5.放入海带丝，翻炒2分钟。
6.放入辣椒末，加酱油、糖、盐调味，翻炒均匀即可
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/answer/22810.html
