如何用电饭锅熬粥
编辑：Simone
2024-10-17 01:14:55
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电饭锅煮粥放多少水?怎么做，相信好多人都不会。那么，今天就教大家熬粥。
不能用自来水煮。因为自来水中含有氯，它会破坏米中的维生素。这样用自来水煮就不那么营养了，当然口感也打折。要先烧开水备用
然后锅里加米，直接放开水煮。加热煮。
直接用开水来煮 当水温高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。用开水煮，便于淀粉更快分裂。
煮粥时放点香油。可以使粥变得更香，再加入少许的盐，还可以使粥变白。同时加香油还能防止粥溢出。
水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧，想吃干一点，那么水和米的比例为5:1就差不多。如果想煮出的浓粥，水就相对来讲多放点就可以。想要喝稀粥，水继续多放。
各位根据自己的喜好，看锅的粥 粘稠程度符合自己口味了，就关火开吃吧
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