山楂蜜饯的制作方法
编辑：Simone
2024-10-18 14:44:09
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山楂是很多人爱吃的水果，不过山楂是酸的，很多人会选择用白糖来增加甜度。山楂蜜饯不仅可以使山楂变得更甜，也能增加口感。下面我们就来看一下山楂蜜饯如何在家里自己制作吧。
首先准备山楂，清洗干净。
然后用笔筒从中间穿过去，去核。如果有去核器的话也可以用去核器。
将去核后的山楂再倒入盆中清洗一遍。
锅中烧水，然后倒入4~6勺冰糖。
再倒入2勺白糖。
等冰糖跟白糖熬化后，放入去核的山楂。
转中火开始熬制。一直到汤汁浓稠，山楂充分吸收。
最后留取少量汤汁，用勺子捞出山楂，就可以食用了。
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