缺钾会有什么后果
钾是肌肉中不可缺少的微量元素，缺钾会造成肌肉无法正常收缩，心率不齐，呕吐，神经传导不正常等。长期缺钾会导致缺钾性肾病，可有轻度蛋白尿，透明或颗粒管型，并使肾抵抗菌素力减弱易罹肾炎等尿路感染。
缺钾和饮食的摄入，精神紧张，压力，睡前饱食，体内水分的大量流失，如腹泻、大量出汗等有关。值得注意的是，在补充水分的同时还要补充电解质，否则就会产生呕吐、痉挛、腹泻、无力等“衰竭”症状。
如果饮食不合理，偏食肉、蛋、多盐、多糖，而蔬果、豆类、粮食吃得少，就会低钾。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中造成钾的大量流失。慢性疾病也会导致钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都会使钾流失过多。钾有助于生成糖元，吃大量糖，钾的浓度很快就会降下来，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾。
钾在天然食物中分布很广，所以只要日常膳食合理，一般就可补充人体人体所需的钾元素。主要来源有牛奶、乳酪、马铃薯、核桃、海带、冬瓜、山药、花生、菠菜、鲜蚕豆、苋菜、紫菜、黑枣、杏、杏仁、黄豆、绿豆、青豆、毛豆、羊腰、猪腰、橘子、香蕉等。尤其是香蕉，含钾量很高。但要适当的吃，因为血钾过高或过低，都会造成严重后果。而且，如果钾摄取过量会造成钠的流失与不足。
盐分摄取过高者、长期服用抗生素者、利尿剂者都必须多摄取钾。
缺钾会有以下症状及后果：
心跳过速、心率不齐、倦怠、麻木、恶心、呕吐、心跳减弱、拉肚子、血压低、头昏眼花、精神错乱、四肢无力、厌食、便秘、严重会呼吸肌麻痹死亡、肠麻痹、软瘫腱反射消退等表现。血液里缺少钾易造成血糖偏高，形成高血糖症。
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