韭菜鸡蛋饺子馅的做法大全(图文详解)
编辑:Simone
2024-10-23 12:12:10
535 阅读
韭菜鸡蛋馅饺子,大众爱吃的美食。做法简单方便,又不含添加剂,是家长给孩子更换口味的首选。
准备材料,按照实际的人口准备食材的用量。三口之家,鸡蛋3到4个个,韭菜一斤差不多了。
韭菜折好,洗干净后尽量将水分晾干,否则拌好陷后会很容易带出很多汁
鸡蛋打碎,搅拌均匀,最好加入一点点盐,这样烧出来鸡蛋后稍微入味一点。
开火加入食用油,油量要比平时烧菜多个一半,这样拌馅不用再加入芝麻油了,味道会比较香。
油加热后,大火改为小火,将搅拌好的鸡蛋倒入,迅速搅拌,将鸡蛋尽量搅碎,大块的鸡蛋包饺子比较麻烦。
将鸡蛋凉冷之后,加入切碎的韭菜,加入盐,根据个人口味,也可加入适量的十三香和鸡精。
搅拌均匀后,无公害,香喷喷的韭菜鸡蛋饺子馅就ok了
版权声明:本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿,未经许可不得用于商用,如转载保留本文链接:https://www.qubaik.com/answer/27947.html