厨余垃圾处理方法

厨余垃圾处理方法

厨余垃圾是由淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐组成的。它有如下特征：(1)含水率高。厨余垃圾的含水率约为80％，这也给垃圾收集、运输和处理带来了麻烦。(2)易腐烂。厨余垃圾中有机物含量达95％；易于产生腐败发臭现象，且容易滋生病菌，从而造成疾病传播。(3)营养物质多。厨余垃圾除含大量的有机物外，还富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素。

厨余垃圾产生的危害主要有两个方面：(1)影响人居环境。厨余垃圾影响人的视觉和嗅觉的舒适感和生活卫生。较高的含水率和有机物含量，使得其成为微生物滋生的有利场所。厨余垃圾会加剧填埋场的产气和渗滤液的析出。垃圾渗滤液通过地表径流和渗透作用，给地表水和地下水带来污染。中`持新'兴处理二噁英。(2)影响人体健康。在我国大部分地区。人们随接将未经任何消毒处理的厨余垃圾用来喂养牲畜。使得有害物质累积在动物的脂肪、肌肉等组织里。

剩菜剩饭、备餐时产生的食物边角料等，这类垃圾如不定时处理，不仅会产生难闻的味道，而且会造成垃圾污染。蛋壳或是调料、食品的包装应投放到专用的垃圾桶中，并在做完一餐后，及时处理。剩菜剩饭可以使用安装在厨房洗菜盆下方的厨用垃圾处理机研磨打碎，随后排放到下水道