咖啡机的种类怎么挑

很多人对咖啡爱不释手，每天早上一杯咖啡，是美好心情的开始。但是磨豆子冲咖啡实在是一件麻烦事，想买一台咖啡机，却不知道哪种咖啡机好用。今天小编就为大家介绍咖啡机的种类怎么挑。咖啡机对能否酿制出香浓美味的咖啡起着决定性的作用，市场上咖啡机的品牌很多很多，同一类型的咖啡机其不同的品牌功能其实也是大同小异的，就像手机一样，品质优略，功能强弱而言。一般来说，咖啡机可以分为全自动咖啡机和半自动咖啡机。　

　一、全自动咖啡机　　

全自动咖啡机是一种免除了手的操作的全自动酿制咖啡的咖啡机，此类咖啡机既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至还能添加热牛奶，制作牛奶咖啡。因为随着咖啡机市场的发展，所谓的“全自动咖啡机”已经不再局限于研磨、填粉、压粉、滤煮、清洗一键完成的咖啡机了，其根据用户的需求开发出许多新的功能，如磨豆粗细的调节、制作ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自动咖啡机结构比较复杂，但是方便、快捷、品质一致、高效率，而且品种繁多，不过需要良好的保养，维护费用较高。　　目前，全自动咖啡机的品牌有DelongHi德龙咖啡机、Seaco咖啡机、威士特咖啡机、Jura优瑞咖啡机、飞利浦喜客咖啡机等几种常见的家用或办公室用品牌；此外，当前流行的咖啡包机和胶囊咖啡机，也可称作全自动咖啡机。不过这两者与传统咖啡机的不同点在于其所用原料为咖啡包和咖啡胶囊这样的咖啡半成品而非咖啡豆。

二、半自动咖啡机　　

半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的，它才是专业的咖啡机，因为半自动咖啡机不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和压粉，这就涉及到咖啡制作的工艺了，故称之为真正专业的咖啡机。它的特点有：1、水温恒定；2、泵压稳定；3、蒸汽恒压且干燥，操作方便等；　　半自动咖啡机主要是意大利生产，其结构简单、维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡；其著名品牌主要有：FAEMA、RANCILIO、AURORA、SYNESSO、La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。

所谓咖啡机即是将电子技术应用到咖啡机上，使其实现咖啡制作过程的自动化，这些过程包括：磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等。像世界著名品牌意大利特浓咖啡、卡布其诺以及拿铁牛奶咖啡等都是需要专门的咖啡机来制作的。当咖啡机的压力达到20帕时，就会迫使热水（90℃）穿过咖啡粉，并汲取和充分溶解咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质，整个过程是一个物化过程，而且时间也很短，需要再18－28秒内完成，所以，一杯品质高的咖啡是离不开好的咖啡机的作用的。

一般来说，对于全自动咖啡机来说，进口的经济品牌比较好的有飞利浦、喜客、XSAMLL，其价格也比较适中，价格在3。5千左右，比较适合家庭使用。此外还有德龙ESAM3000B，4000B等，其操作比较简单。而国产的品牌可以选择卡伦特、美侬等咖啡机。　　飞利浦咖啡机　　飞利浦PHILIPS，是飞利浦（中国）投资有限公司的品牌，不得不承认，飞利浦咖啡机大品牌，的确是好用。最新热卖款的意式浓缩咖啡机拥有可调校陶瓷研磨杯，一个按键，就能使咖啡豆变成一杯浓缩咖啡，绝对的懒人款，简单易操作，让你迅速摆脱速溶时代，优质生活瞬间升级。　　德龙咖啡机　　德龙Delonghi是意大利德龙集团的品牌，德龙的咖啡机也是畅销全世界的。德龙的产品以做工精良著称。最新热卖款的德龙家用意式咖啡机采用不锈钢机身，不锈钢锅炉，使用寿命更长。独有的温度调节器能控制水温和蒸汽的温度，出蒸汽速度很快，也可以轻易打出奶泡。不锈钢的材质又容易擦洗，简洁方便。　　伊莱克斯咖啡机　　作为世界知名品牌的电器设备制造公司，伊莱克斯生产的咖啡机叶是非常给力的。最近走俏的伊莱克斯单杯咖啡机，身高仅有20厘米，小巧的机身，玲珑可爱，还有自动控温，断电保护系统，和浮雕造型杯完美结合，迷你精致，刚够一人份，非常适合办公室的使用，价格也是超级实惠的。　　喜客咖啡机　　喜客Saeco源自于意大利，是集设计、生产、销售为一体的大型国际咖啡机制造商。若是咖啡机，没有比喜客更专业的品牌了。喜客全自动咖啡机，双锅炉，采用全自动研磨系统，杯量、浓淡随意调节，制作一杯香醇的咖啡是如此的简单。喜客咖啡机的外表也很讨喜，给人一种低调的奢华之感。

博朗咖啡机

　 博朗BRAUN是宝洁旗下的品牌，有着德国电器的高品质。最新热卖的博朗家用咖啡壶独有的过滤释放按钮，只需轻轻触动，咖啡斗就能自动释放，以便放入咖啡过滤器，添加研磨咖啡。博朗咖啡机能保持咖啡的热度和鲜度，冲泡出香醇浓郁的咖啡，细心体会到生活的味道。　

　 松下咖啡机　　作为全球最大的电子厂商之一松下Panasonic，松下以生活充满创意为口号。松下的咖啡机的实用性很强。松下最新的喷淋式煮沸咖啡机，使用先进的喷淋式出水方式，历经清水煮沸，增加出水，喷淋萃取的精准程序，咖啡口味自然芳香浓郁。由电脑控制咖啡抽取时间，有3种口味选择，添加生活的味道。　　

西门子咖啡机　　西门子在德国本土一直都稳居家电品牌首位，西门子的咖啡机无论技术还是做工，均有着高端的品质。热卖的西门子意式家用全自动咖啡机，精确控制萃取温度、压力、时间，和完美研磨，保证纯正的咖啡口感。其陶瓷研磨系统，均衡研磨每一粒咖啡豆，保留咖啡豆原本香味，安静、耐用，专业更省心。　　

Aurora咖啡机　　Aurora起源于台湾，拥有一流的研发基地，Aurora的咖啡机销量居全球畅销。最新热卖的Aurora半自动咖啡机性价比是很高的，压力为15bar（进口意大利水泵，高压萃取）适合做浓缩咖啡、卡布其诺等黑咖啡和花式咖啡、咖啡更香浓，自动按键开关，随心设定自动出咖啡的量。前面可以清晰观察水箱水量自动奶泡器，发泡更简单，也可以摘掉，打细腻奶泡。

北美电器咖啡机　　ACA北美致力于专业智能化家用电器，咖啡机的质量是非常优秀的。北美电器家用意式压力咖啡机标准的15帕压力，20秒钟可以制作出浓缩意式咖啡。铝制外壳，硬度和耐用性都高于普通不锈钢。而且独有热水管出口，方便泡茶且不会串味。贴心设计内置储物盒，配件存放使用更方便。自动杯量控制，单杯、双杯，美式一键搞定。　　

东菱咖啡机　　东菱Donlim是国内知知名的品牌，东菱咖啡机的代表东菱意式蒸汽咖啡机，采用先进的电热压系统，使水和咖啡粉充分渗透且接触时间极短，保证咖啡的原汁原味，降低咖啡因等有害物质的含量，有益于健康，做出真正的意大利小杯浓缩咖啡。尤其擅长制作意式特浓咖啡，带有蒸汽喷嘴，可轻松制作卡布奇诺等花式咖啡等。

咖啡机各种种类的优缺点　　现在喝现磨咖啡的人越来越多。许多市民对咖啡器具的选择比较盲目，为了让广大热爱咖啡的市民能够花最少的钱买到最合适的器具，小编着实费了不少工夫。在请教了相关专家后，终于完成了这篇购买秘笈。　　

1、全自动咖啡机：只要把咖啡豆放在豆槽，水槽里面加满水，几十秒钟之后，一杯香浓的咖啡就出现在你的面前。　　

优点：操作简单，咖啡经过瞬间高压冲泡，味道浓郁。　　缺点：价格高——真的很贵啊！　

　2、带电摩卡壶：在下面的壶体加水，中间放咖啡粉，然后把装粉的漏斗放在下面的壶体上，把上下两个壶体旋紧。插上电源，几分钟后，煮好的咖啡全部溢到上面的壶体，就宣告完成。　　优点：操作也算简单，咖啡经过高压后味道浓郁、香纯，价格从几十元到几百元不等。　

　缺点：喝完咖啡后，最好对咖啡壶进行清洗，不然时间长了影响壶体外观。　

3、带电的半自动咖啡机：在手柄处装入咖啡粉，把手柄装到咖啡机上，插上电源，很快一杯咖啡就煮好了。价格最便宜也要几百元。　　

优点：半自动咖啡机煮出来的咖啡与全自动咖啡机一样，也是经过瞬间高压冲泡出来的，味道同样很浓郁。　　缺点：要用咖啡粉，而且煮完咖啡要马上清洗干净。　　

4、带电的美式咖啡壶（也就是人们常用的滴滤式咖啡壶）　　价格从几十元到几百元不等，把咖啡粉放进粉槽，水加入水槽，插上电源，按一下按钮，咖啡就会一滴滴滴下来，其实它的原理就是把咖啡过滤下来。　　

优点：使用也很简单。　　缺点：煮出来的咖啡味道不够浓。