炸薯格的做法
编辑：Simone
2024-11-04 22:01:16
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薯格是很多人喜欢吃的小零食，薯格跟薯片的区别在于薯格被油炸的更均匀，更酥脆。喜欢的朋友可以尝试着在家做一做，非常好吃。也是追剧看片的小零食之一。
首先准备马铃薯几个，看自己要做的量来定。用刮皮器去皮。
然后准备这种搜刀，像这样横着搜一下。
然后再竖着搜一下，用刀切下来。然后依次都这样制作。
然后放入水中清洗一下，筛出淀粉。
然后控掉水，备用。
锅中烧油，油温4~5成热。
然后把弄好的薯格放入锅中。中火烧制。
炸制一面金黄再翻面炸制另一面。炸制3分钟左右捞出，放入盘中。
然后撒上一些孜然，喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒粉。就可以食用了。味道非常美味。
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