螺丝的做法
编辑：Simone
2024-11-06 14:43:39
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今天给大家带来的是香辣螺丝，看到市场上有卖新鲜螺丝的，就买了点，回来辣炒了一下，很好吃，每次吃烧烤或是大排档的时候，都爱点一个这个螺丝，自己做的味道也很好，很入味，来一杯啤酒，真是爽啊。
买回来的鲜活的螺丝
先放在盆里让它吐一下脏东西，中间要换两次水
葱、姜、蒜切好备用
先把螺丝用水焯一下，焯的时候要放入花椒、八角
锅里放油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香
倒入焯好的螺丝，放入白糖、盐、酱油翻炒
为了除一下腥味，倒入少许白酒
翻炒一下便可出锅了
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