黑芝麻薄饼的做法
编辑：Simone
2024-11-06 15:21:02
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黑芝麻中含有的营养元素多样，尤其是钙元素比较丰富，适当吃可以帮助身体补充钙质，另外常吃黑芝麻对于乌发润发等都有一定的效果，黑芝麻可以经受多样的烹饪，黑芝麻糊、黑芝麻糕、黑芝麻鸡蛋饼等都是不错的选择，大家完全可以根据个人的喜好选择不同的做法，这次分享给大家的黑芝麻薄饼便是我家经常会做的一种，不加油也不用加水，黑芝麻香酥脆特别好吃，每天一人吃一片，健康还养生，早餐吃亦或是当作小零食都是不错的选择。
第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑芝麻用生的就可以了，然后将黑芝麻放入在碗中加上点清水将其仔细淘洗干净，然后控干芝麻中的水分；
第二步，蜂蜜差不多用两勺就可以，再取一个鸡蛋，将处理好的芝麻放入一个容器中，加入2勺的蜂蜜，再磕入一个鸡蛋液，用筷子将其充分搅拌均匀；
第三步，混合好的芝麻是湿润不干燥的，但是注意也没有多余的液体，接着将混合好的芝麻放入在事先铺好油纸的烤盘上面，用擀面杖将其擀得平整一些；
第四步，尽量要将其压实，最好稍微薄一点，更加脆，然后用刮刀将处理好的芝麻切成个人喜欢的形状，方形或者是圆片都可以了，烤箱事先预热160度；
第五步，将盛有黑芝麻的烤盘放入烤箱中层，上火160度，下火165度，火烤15分钟，出炉后用手轻轻一掰即可享用。
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