怎样用焖烧杯做小米粥

焖烧杯是靠它的保温功能将食物焖熟，做出的粥虽没有锅煮的一样稠，但对于上班族来说，却比在外面买的卫生，使用起来也很方便。

我买的焖烧杯是710ml的，一个人用有点太大了，MM们可以买小号的，有470ml的那种。

一大把小米。不要太贪多，小心会焖不熟。小米可以提前泡，也可以不泡。

接下来就是最重要的步骤了。烧好100°滚烫的开水，倒在杯子里大半杯，盖上盖子暖一下杯子，大约20-30秒，打开盖子，把这些水倒掉，再加入大半杯100°的开水，迅速盖上盖子，拧紧。这个步骤一定要快！（我之前说了，这个杯子太大了，一个人吃不完，470ml的杯子加水加到离口沿1厘米处就正好）

这样就大功告成了，静置3-4小时，就可以吃了，打开时温度仍有60-70°C。如果是过8-10小时再吃，温度大约会到50°C左右，也是温温的。

打开盖子时还会很热，冬天太冷可以直接在杯子里吃。但若要倒出来吃，一会就凉了。