娘惹菜怎么做
编辑：Simone
2024-11-16 14:32:51
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最近电视剧小娘惹非常火！今天小编教大家怎么做娘惹菜
准备好所需食材，蒜头剥皮洗干净备用
在电饭锅中铺一层粽子叶或者芭蕉叶，加入洗好的糯米和适量水，水不要过多，后面还要加入椰浆
煮15分钟后加入椰浆和蓝蝶花，用饭勺搅拌均匀，再继续蒸熟，大约40分钟即可
准备调味料，干辣椒浸泡一会，晾干水分备用
再加入金钩和调味料，搅拌均匀后搅碎
锅中微微加热，放入椰蓉炒香，锅中不用放油，直接干炒即可，炒至椰蓉变色
接着用芭蕉叶包裹饭团的椰蓉，用寿司卷定型，再用牙签把周围锁起来，防止饭团露出了
放烤箱220度烤10分钟，没有烤箱也可以用蒸锅蒸熟
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