肾豆怎么做好吃
编辑：Simone
2024-11-17 16:39:45
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花肾豆，也叫：荷包豆，花豆，因其外形极像动物肾脏，所以名其为肾豆，颜色也同肾脏一般。有健脾，壮阳壮腰，减肥，利尿消肿，祛脂降压等功效。
花肾豆一份。
用冷水浸泡一夜。挑出坏豆，洗净备用。
3.倒入小奶锅，大火煮开转小火焖煮1小时至豆子熟。
用漏勺取出，沥净水后倒入碗中。
大葱一段，洗净切丝。
锅中倒入适量油，下葱丝，小火慢慢炸至葱变焦黄色时关火，弃葱段留油。
另取一小碗，倒入蒸鱼豉油6勺，生抽2勺，白糖1勺，兑入2勺白开水冲开。
兑好的汁淋入煮好的肾豆中，加上炸好的葱油，搅拌后浸泡，静置3小时后即可享用了。
做好了哦，欣赏下。
味道好极了，当零食。
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