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即食燕窝哪个牌子好

编辑:Simone 2024-11-24 01:09:41 600 阅读

即食燕窝哪个牌子好

现在市面上的燕窝主要分为传统的干燕窝和即食燕窝两种,即食燕窝相比于传统燕窝有方便快捷的优势,所以选择即食燕窝的人群越来越多。但是市面上的即食燕窝品牌有很多,价格也是从几十元到几百元不等,可供消费者选择的范围甚广。到底即食燕窝哪个牌子好?

首先,好的燕窝,真正纯品燕窝均来自马来西亚、印尼。纯天然手工挑毛。目前市场燕窝不存在冠名以及名牌。燕窝是天然的,没有什么牌子的,主要是到信誉好的商家那里买,买之前需要了解一下买过的人的反馈情况。这样才能买到品质高的燕窝。

即食燕窝,顾名思义,就是开瓶即食的燕窝,其不但保持燕窝原有的馨香,又保持原有的营养成分不被流失和破坏,即开即食,轻松享受美味,摄取营养的同时,为很多人节省了大量的时间。现在都市女性,特别是白领,由于工作节奏快,压根没时间买干燕窝回家慢慢浸泡发燕窝、挑毛、炖煮燕窝等步骤或根本不懂燕窝的做法。为了保持美丽的身材和肌肤,所以即食燕窝成为了他们的首选。燕窝含有丰富的活性白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质,很容易被人体所吸收,是滋阴、润肺、补虚、美容养颜、馈赠亲友之佳品。免挑、免泡、免洗、免炖,即开即食,轻松摄取营养,是即食燕窝最大的特点。

即食燕窝吃起来方便,这是它的优点。缺点是纯度不够高,达不到干燕窝的标准;而干燕窝的优点是纯度够高,但是不便携带和吃起来比较麻烦,但是从营养成分来说干燕窝的功效吸收效果也更好,其次燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。表面来看,似乎分不出孰优孰劣。但是,从运输和保存来看,干燕窝对于环境条件十分苛刻,而即食燕窝则没有这个担心。可是,即食燕窝如果保存过了一定时间,营养成分便随之流失了。 对于大多数上班族来说,是没有那么多时间用来处理燕窝的,而又想吃燕窝的话,即食燕窝是个不错的选择。

即食燕窝与干燕窝的区别

1、食用便利性

干燕窝属于原料级燕窝,需要经过4-6小时的加工过程才能食用;

即食燕窝打开可以直接食用,省时省力,轻松享受燕窝;

2、营养流失问题

干燕窝炖煮过程较为精细,很多顾客因为不会炖煮燕窝而导致燕窝营养成分流失;

即食燕窝统一加工炖煮,且每批产品都要经过抽样检测,检验合格后方可出厂,因此即食燕窝的营养、口感等各方面指标更稳定。

3、价格方面

即食燕窝礼盒的价格通常比干燕窝更便宜,适合中、低端群体送礼。

4、亚硝酸盐

干燕窝含有亚硝酸盐;

即食燕窝经过浸泡、炖煮后亚硝酸盐0检出。

随着人们生活水平的提高,越来越多的人选择燕窝作为滋补良品。但面对市场上多如繁星的燕窝产品,消费者们往往不知如何分辨真假好坏。而即食燕窝相比于干燕窝更容易造假。今天就教大家一些即食燕窝的鉴别方法。

1.看黏稠度。晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝,它就能随着瓶子的摇动而晃动,燕窝本体不是沉在瓶底,也不是浮于瓶上空,而是悬于瓶中。假燕窝一般以银耳冒充,液体较黏稠,不易晃动。

2.看形状。好的即食燕窝用燕盏、燕条制成,形状呈丝条状,长短粗细不一。若形状为絮状,则是用燕饼、燕碎等制成,品质稍次,也较容易造假。而以银耳冒充的假燕窝则呈片状。

3.看色泽。即食燕窝液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色,晶莹剔透。如果汤水浑浊,很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。

4.闻气味。燕窝虽有淡淡的蛋白腥味,但绝不是很浓的鱼腥味,更不会有油腻味道,如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。

5.看弹性。将即食燕窝轻轻拉一拉,如果很容易折断的话,就说明是假的。因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了,银耳加工成的燕窝最容易出现这种情况。

6.尝口感。优质燕窝的口感细腻爽滑,清香甘甜。如果吃起来有很粘的感觉,那就很有可能是添加了胶水或是增稠剂。

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