蛇灭门猪腰瘦肉汤怎么做才好吃
编辑:Simone
2024-11-27 01:28:18
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蛇灭门是一种可以防蛇的植物,同时它的叶子还是一道美食呢!下面我给大家介绍一下,我们家蛇灭门猪腰瘦肉汤的做法,常吃不仅能明目还能降火呢!
将摘回来的蛇灭门叶子进行摘叶子,清洗。(蛇灭门这种植物的叶子比较肥厚,容易藏有一些小虫子,所以在清洗的时候,一定要多洗几遍)
将清洗好的叶子,切成小段,放到菜篮子里备用。(切成小段,是为了更容易煮熟而不变黄)
猪腰和瘦肉均切成薄片,放到碗里加入适量的花生油和盐腌制十五分钟。
大火烧旺炒锅后,将腌制好的猪肉和猪腰放进去快速翻炒。
待猪腰和猪肉翻炒变色后,往锅内加入适量的水,等待水再次烧开之后,加入切好的菜叶子,加入花生油和食盐再次翻煮。
待菜叶子变成软软的绿色之后,一道明目又降火的美味就可以出锅啦!
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