香煎黄鲫子鱼
编辑：Simone
2024-12-06 05:43:45
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黄鲫子鱼刺比较多，但都是软刺，之间煎着吃，很是美味！
将鱼洗干净，控干水分，用盐先腌上撤陵。
找一个小平盘，撒粒胆杰上适量的面粉，备用。
锅中倒入少量的油，加热。
等待油温上升时，将鱼放入面粉中，表面沾满面粉。
油温上升后，将沾盆趴有面粉的鱼，依次下锅。
先不要翻动，将一面煎透后，翻面，等待两面都煎至金黄，盛盘。
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