韩式蛋包饭的做法
编辑：Simone
2024-12-10 07:25:36
578 阅读
蛋包饭，是由日本人所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。其日文名称是由法文字omelette（蛋包）加上英文rice（饭）所组成的日制新字。今天我也试做了一回韩式蛋包饭。
准备好有的食材。
泡菜切碎，香菇，黄瓜，胡萝卜，火腿全部切丁。
炒锅倒油放入泡菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻。
加入黄瓜，火腿继续翻炒。
加入韩国辣酱，少许盐继续翻炒。
再加入米饭继续翻炒。
淋入少许香油。
翻炒均匀关火。
不占平底锅加少许油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。
蛋液稍微凝固放入米饭。
然后蛋皮对折包入米饭。
再把两边对折封口。
翻面稍微煎至片刻关火，吃的时候可挤入一些番茄酱食用。
1.准备好有的食材。
2.泡菜切碎，香菇，黄瓜，胡萝卜，火腿全部切丁。
3.炒锅倒油放入泡菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻。
4.加入黄瓜，火腿继续翻炒。
5.加入韩国辣酱，少许盐继续翻炒。
6.再加入米饭继续翻炒。
7.淋入少许香油。
8.翻炒均匀关火。
9.不占平底锅加少许油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。
10.蛋液稍微凝固放入米饭。
11.然后蛋皮对折包入米饭。
12.再把两边对折封口。
13.翻面稍微煎至片刻关火，吃的时候可挤入一些番茄酱食用。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/article/101771.html
