固元膏的做法-趣百科

固元膏的做法

今天带来的是固元膏,注意调料根据自己口味适量增减。

备料！来张全家福先~可出2kg左右的膏~

阿胶块破成小碎块儿，倒入密封的器皿，黄酒浸泡24小时以上，变软即可~

清洗大枣后去核切小块儿备用

拨出核桃仁备用

烤箱预热，100°低温烤40分钟烘干水分（我是长帝的烤箱，感觉温度偏高）依个人烤箱具体温度自己定夺，栆干随时翻看，感觉脱水严重即可，晾凉后可变的酥脆~没有烤箱的可炒锅焙干~

芝麻炒熟，研磨成粉

红枣干、核桃仁、枸杞烘干后研磨~冰糖研磨~加上黑芝麻翻拌均匀!

加入泡好的阿胶，拌匀！

盛入大的器皿，瓷碗/煲……盖上盖子（无盖可用锡箔纸/保鲜膜覆上）上锅蒸，上汽后大火十五分钟，转小火4小时。

出锅~分装到干净玻璃瓶中冷藏保存~每天空腹用无水无油的干净小勺子挖来吃就好啦！大概一个山楂的量就可以！要多喝水哦~

固元膏的做法