桂花酱的制作方法-趣百科

桂花酱的制作方法

今秋十月，是个丰收的季节！每当这个时候风中弥漫着桂花的香味！顿时心情大好！为了保存这桂花的香味我总会制作几瓶桂花酱！下汤圆时放点又闻桂花香！啧啧！

将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分

将桂花清理干净，摘去花柄部分，如果桂花的生长环境比较干净可以不用清洗跳过下面一个步骤直接做

如果不能确定桂花干不干净，就用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做

一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一层蜂蜜，然后放入桂花至离瓶口4分之一处，用手指轻轻按压一下，最后倒入蜂蜜至满瓶，封上一层保鲜膜，再盖上盖子！

将做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存，大概一天之后桂花就会和蜂蜜产生分离，桂花会浮上瓶口，这个时候可以将玻璃瓶倒置存放，这样重复2到3次就不用管它啦。

立刻就可以吃非常有桂花原本的香味

桂花酱的制作方法