怎样做洋芋面
编辑：Simone
2025-01-26 03:31:52
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洋芋又叫土豆，有很多的淀粉，吃起来很好吃，尤其是和面一起。做法也简单哦
土豆去皮切丁，用水泡着 ，葱、蒜切碎，菠菜洗净切碎
锅中倒油加热，油熟后加一小勺辣椒面，然后迅速放入葱、蒜爆香。
把土豆里的水倒掉，倒入锅中翻炒， 炒至水分变干后加入盐、花椒粉、味精、鸡精，略微翻炒后加入适量的水
待水烧开，土豆变得软烂时放入菠菜，略微炖煮即可出锅，备用
另取锅，加入足够的水，待水开后放入面条煮熟 后捞出
把事先炒好的土豆汤浇到面上即可
面条根据人的多少定量
根据自己口味也可加入豆腐及其他食材
土豆的软烂程度根据自己口味来定
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