酱焖海兔的做法
编辑：Simone
2025-01-31 23:29:56
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海兔又叫笔管鱼，食海鲜的一种，吃起来嫩嫩的，滑滑的，就是做起来麻烦点，如果做不好吃起来也就不会好吃
将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用
青椒洗净切块，酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度
锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入焯好的海兔、盐、鸡精、然后加入适量的清水开小火焖煮15分钟左右
加入青椒， 继续焖煮，同时另起锅将酱翻炒一下炒出香味
最后把炒好的酱料加到海兔里面，翻炒均匀，出锅前加少许香菜即可
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