红苕尖怎样炒好吃
编辑：Simone
2025-02-07 14:48:47
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红苕尖也称红薯叶是红薯藤的叶子，也可以叫做地瓜叶。红苕尖是我们熟悉常见的餐桌食物，有多种烹饪方式，美味可口，受到很多人的喜爱。红苕尖不仅好吃，而且还有很丰富的营养价值，对身体健康有多种好处。那红苕尖怎样炒好吃呢？下面分享一道炝炒红苕尖的做法。
首先将带杆红苕尖，摘去比较老的部分，好好清洗一下。
然后将红苕尖控水。
接着将大蒜拍扁切碎，干辣椒切小段儿。
随后起油锅，放入蒜末和辣椒炒香。
再放入红薯叶大火快炒，放一点盐调味。
翻炒均匀即可起锅。
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