馄饨怎么包-趣百科

馄饨怎么包

馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大；馅料和配料的不同，味道也是各有千秋；包法也是千变万化；以下带你了解这三种包法

瘦肉切片用绞肉机搅碎，加入耗油、生抽、盐、白胡椒粉、蒜头，用筷子搅匀，再加入葱搅匀，馄饨馅就准备好了

包法其一【莲花馄饨】

在馄饨皮上放好馅料后，将两边交错叠起来粘紧

把没有开口一边的两角向中间叠，叠在一起粘紧；莲花的形状就出来了

包法其二【猫耳朵馄饨】

在馄饨皮中间准备好肉馅，尖角对折并粘紧

将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢

包法三【元宝馄饨】

将肉馅放在馄饨皮中间

把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来

把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上

总结

一.瘦肉馅备好

包法其一【莲花馄饨】

1.馄饨皮上放好馅料，将两边交错叠起来粘紧

2.把没有开口一边的两角向中间叠，叠在一起粘紧

包法其二【猫耳朵馄饨】

1.馄饨皮中间准备好肉馅，尖角对折并粘紧

2.将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢

包法三【元宝馄饨】

1.将肉馅放在馄饨皮中间

2.把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来

3.皮两边压紧向馅中间包起，让两边的皮粘在馄饨上

馄饨怎么包