鱼干怎么做好吃？怎么煎鱼干
编辑：Simone
2025-02-14 19:04:06
612 阅读
大家经常买的都是新鲜的活鱼吧，其实野生的小鱼做成鱼干后，香煎后可是补钙的好食品，下面小编来分享怎么煎鱼干。
一般小鱼在腌制时咸度会较高，所以先用清水浸泡下鱼干，清洗后沥干。
开中火将锅烧热，再倒入一勺食用油，煎小鱼并不费油的。
油热后火力可调小些，依次放入鱼干，最好是肉厚的鱼背靠近锅底。
锅底的鱼煎起皮来后，用筷子夹起来翻面煎第二面。
锅底的鱼煎得差不多时，要将边上的鱼干换到锅底煎。
火力可据实际情况稍调大些，或是稍调小些，很快煎得二面焦黄、香脆可口的鱼干就煎好啦！
关火上桌，注意：等鱼干冷了后再吃才会脆哦！附上其他美食的做法，供您参考！
10老黄瓜和什么搭配特别好吃？
10小刁子鱼怎么做好吃？小翘嘴鱼怎么做好吃？
24黑鱼怎么做好吃？阳干黑鱼的家常做法
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/article/135770.html
