夏日瘦身美食凉皮速成法
编辑：Simone
2025-02-16 18:31:24
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夏季凉皮凉面吃的比较多，尤其凉皮劲道爽滑的口感，再加上爽脆的黄瓜条，诱人的香辣油，在这个炎炎夏日任谁都无法抵御这般诱惑。际通宝美容在线教你15分钟DIY夏日美食。
将150克澄粉倒入盆内。
加入15克面粉进去，加点面粉可使做出的凉皮有韧劲，更加劲道。
加清水，边加边用筷子搅拌。
搅拌成特别稀的面糊。
用勺子舀着呈流水状即可，面糊调的越稀越容易做成凉皮。
取一个干净的碟子，取一勺面糊倒入盘子内。
倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。
锅内放水，大火烧开，将盛了面糊的碟子放锅内，大火蒸2分钟，即可成型。
凉皮成型后，取出来放冷水中冷却30秒。可以取两个碟子轮流使用，取出一个碟子放水中冷却，锅中再放入下一个碟子。
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