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凉拌松花蛋的做法

编辑:Simone 2024-09-30 08:50:05 604 阅读

凉拌松花蛋的做法

松花蛋凉拌很好吃,很多小伙伴都爱吃,那么这个松花蛋怎么凉拌才好吃呢,今天我就来和小伙伴们分享一下如何凉拌松花蛋才好吃,小伙伴们只要跟着我的步骤来操作,美味的凉拌松花蛋就能做出来了。

把松花蛋和煮鸡蛋去壳,把松花蛋切成块,如下面图片中摆放的一样,要尽量摆放的好看一点。

把大蒜和小米辣椒、青辣椒,放在碗里,大蒜要剁碎哦,小米辣椒也要切碎,青辣椒也要切碎。

接着放入食盐,食盐的量,自己灵活掌握,可以根据自己的口味来放,你如果吃得咸,就多放点,如果你吃得淡就少放点。

此时加入醋和酱油,醋要多放点,因为这个松花蛋的需要醋来中和里边的味道。醋的量要大一点。

这时候就需要放入芝麻香油和白糖,芝麻香油可以起到增加香味的作用,而白糖能中和里边的各种味道。

将调制好的蘸料水,用勺子搅拌均匀,淋在松花蛋上面,如下图中,最后还可以撒上一些葱。

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