做披萨需要什么材料
编辑：Simone
2025-03-19 05:09:49
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比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，来源于意大利，同时也是意大利的主食，在全球颇受欢迎。下面一起来看看怎么做一个香肠比萨吧~
准备材料，培根最好在平底锅里稍煎一下，不用放油。
和面用的是后油法，将面粉，盐，糖，酵母用温水和成面团，再加黄油继续和匀，要是有和面机是最好了，醒发面团至两倍大。
面团醒发好后，用手按成中间较薄边缘较厚的比萨饼底，用叉子扎些小孔。当然用擀面杖擀也是可以的。
开始制作，先把比萨酱涂抹均匀，撒些马苏里拉芝士。
依次放培根，牛肉粒，萨拉米肠，玉米粒，青椒丝，最后撒较多些的马苏里拉芝士。也可以把萨拉米肠放在最上面，出来成品会很好看。
比萨放入烤箱上下火，190度烤12分钟就可以出锅了。
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