黄丝菌的做法
编辑:Simone
2024-10-02 14:23:35
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黄丝菌的做法
把黄丝菌里面的泥沙擦干净
在把黄丝菌洗净
锅里水烧开,放洗净的黄丝菌,加大蒜一起焯水【放大蒜可以看看里面的菌菇有没有毒,因为是野生菌不能马虎,如果焯水过的的蒜是黑色的,说明菌里面有毒,就不能食用,如果焯水过的蒜是白色的,菌就可以放心吃,里面没有毒,这是我们这里方法
把焯水过的黄丝菌控水,准备蒜【大蒜压碎】青椒丝,葱节
锅里烧油五成热,油不能过多,放蒜,青椒丝炒一下
在倒入焯水过的黄丝菌,加盐,开大火翻炒【炒黄丝菌本人不喜欢加其它调料,吃本味口感更好】
最后在倒入葱节即可关火,
.一盘香喷喷的素炒黄丝菌出锅了,
这样,一道美味的素炒黄丝菌就做好了
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