酸菜鱼的做法，酸菜鱼怎么做
编辑：Simone
2024-10-18 12:07:38
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平时大家可能也有吃过或者听说过酸菜鱼，那么酸菜鱼是怎么做的你知道吗？想不想学习一下酸菜鱼的做法？让我们一起来看看怎么做吧。
我们准备一条鱼，葱姜蒜，酸菜，米椒，将处理好之后将鱼片成片，下耕称海锅焯一下
在锅里放入适量油，将焯好的鱼放入锅里炒一下
然后再放入葱姜蒜，酸菜，小米椒，翻炒一会儿。
翻炒一会儿之后就可以加入水了，水适量没过鱼就可以了。
水开之后煮个5分钟左右，在放入盐，鸡精，十三香起锅。
放入盘中，在放入青色和红色的宋悦小米椒，撒上一激泥点芝麻，烧一勺热油淋在辣椒上面，在放一点香菜。
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