火龙果种植方法

火龙果为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产于墨西哥和巴西。火龙果是热带、亚热带植物，果实营养丰富，且有食疗、保健功能，对预防便秘、降低血糖、血脂等，效果显著。目前，市场上销售的红皮白肉火龙果多从越南进口，为红皮白肉果实，因其含糖量低，口感差，给人的印象是火龙果不好吃，其实这是一种误解，因为越南进口的火龙果要考虑运输时间的问题，所以要提前2-3天采摘，这样果实的品质、糖度、口感肯定不会好。事实上，广东省内出产的白肉火龙果与越南进口的白肉火龙果相比，其品质、糖度、口感都有较大的差距。现在生产上具发展前途及经济价值的是“红皮红肉火龙果”品种。广东省农科院是较早引进红皮红肉火龙果在广东省种植的单位之一，生产出的果实色泽艳丽，糖分达15度以上，味清甜而不腻，红肉火龙果含有非常丰富的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。据调查，在2011年广东省市场上的红肉火龙果还是供不应求的，而且价格比白肉火龙果高3倍多，相信抓紧时机发展种植必有厚报。现将其栽培技术要点介绍如下

一、园地选择 　　火龙果对土质要求不高，可适应各种土壤，平地、山坡地和沙石地等均可种植，最好选择有机质丰富和排水性好的微酸性土地种植　

二、对环境、土质、温度的要求　　火龙果属于热带、亚热带植物，耐干旱、耐高温、喜光照、喜通风、喜肥水、怕低温霜冻、怕潮湿，对土质的要求不高，不论平地、山坡、砂地均可种植，最好选择排水性能好的地块来种植，有水源灌盖的就更好，冬季温度长时间低于5℃的地区要覆盖塑料膜过冬，北方地区要采用温室大棚种植。

三、栽培方式　　火龙果的栽培方式有多种多样，但以篱架式栽培最为宜，生产成本低，土地利用率高。所谓篱架式，就是立一条水泥柱，让火龙果植株沿着柱向上生长。柱间距1.5×2米，每亩竖220根水泥柱。水泥柱规格10厘米×10厘米×210厘米，木桩或竹桩，直径大于10厘米，长210厘米，柱植入土中50厘米，固定好，柱地上高为160厘米。定植时火龙果苗离柱10厘米左右，每柱周围种植2株，每亩种植种苗600-800棵。这样既能提高第二和第三年产量，又能保证果园的寿命。

四、定植 火龙果在（农历十二月到初二月中旬不适合种植）其它时间均可种植，因其根系喜欢透气，故种植时不可过深，一般约覆土3-5厘米左右，初期应保持种苗附近的土壤湿润，果园内不能有太多的杂草，否则不利于其生长，火龙果植后大约15个月开始开花结果，它是边开花边结果的高效益作物，每年5～11月份为产果期，开花期最好人工受粉，因为坐果率可以达到98%之多，谢花后28～35天可采收，单果重一般200～1000克（视乎挂果时天气温度和人工管理），按市场最低平均价每个果2元计算，首年每柱产果30个以上，每亩产果3000个，首年每亩产值6000元，第三年进入丰果期每柱产果80个以上，每亩产果8000个，第三年每亩产值可达16000元，红肉火龙果的丰果期可长达10年之久，故被誉为21世纪最佳经济作物。

　五、田间栽培管理1.肥料要勤施薄施：由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增施钾肥和镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质和糖度，每柱施复合肥0.5千克，以促发新枝。2.适时摘心：当芽苗长到与水泥圈一样高的时候要摘心，促进分枝生成，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。3.修剪枝条：要将水泥圈以下的侧枝剪除，第三年及以后年份采收火龙果结束后适当修剪，剪除开花结果较多和病虫害较多的枝条，让其重新长出新枝，以保证来年的结果产量。

4.排灌：火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。干冬季节应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。结果期要经常保持土壤湿润。

5.病虫害防治：火龙果病虫害较少，虫害主要有蜗牛、蚂蚁、白蚁和蚜虫等，及时防治即可。防治可选用晶体敌百1000倍液喷洒地面及1米以下茎部和水泥柱进行防治。蜗牛盛发时，可以在树盘周围撒6%斗蜗螺，效果相当好。

六、适时收获　　火龙果授粉成功的花朵，在谢花后第5～7天果房就明显增大，到31天，果实由绿色逐渐变红色，再经5～7天，果实外观鼓胀浑圆，且有光泽出现时，就可采收