吃法国大餐正确的顺序是什么呢
编辑：Simone
2024-09-08 05:28:23
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法国菜吃起来讲究还不少，上菜的顺序和吃菜的顺序是不一样的。现在来仔细讲解下吧。
上菜的顺序应该是：开胃酒、开胃菜、餐前汤、鱼菜、肉菜、甜点（冰淇淋）、烤食、沙拉、奶酪（不喜欢可以不要）、甜食（蛋糕）、水果、咖啡这些等等。
上菜前会有面包，一定要用手掰成可以一口吃掉的小块，掰一口吃一口。可以涂上黄油。
如果上的汤很烫，不能吹，等放凉了喝。
切忌进餐速度过快，大口吞咽食物不仅影响健康，也是失礼的表现。
吃鱼的刀叉要小些，左手握鱼叉，叉齿朝下。鱼刀是用来剥离鱼肉，将鱼肉推到鱼叉上。
喝汤时调羹向外舀，这样可以避免滴漏，从调羹的侧面喝汤，不能发出声音。
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