砂锅鱼头教程
编辑：Simone
2024-11-05 09:15:17
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砂锅鱼头，粤菜比较常见的做法，特别好吃，可以试试
将鱼头鱼腩洗净，放碗内，放入，盐糖料酒，油，距霜酱油，蚝油，淀粉抓匀，腌制20分钟
将配料洗净切好备用
砂锅放少许油，把配料放入煸香
加入腌制好的鱼头鱼腩
盖好锅盖中火煮7分钟，途中不开盖
7分拒眠忌钟后，延锅盖狠驼加入少量米酒，继续煮一分钟
加入葱，盖上盖再煮30秒，出锅
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