紫苋菜的做法
编辑：Simone
2024-11-05 10:14:14
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紫苋菜是一种常见的菜，里面含有大量被人体吸收的钙质，但很多却不知道怎样做一盘美味的紫苋菜，现在就告诉大家紫苋菜的做法哦。
把紫苋菜的根和老的梗摘掉，然后用清水洗干净，再捞到菜篮里沥干水。再拿少许蒜瓣用刀敲碎，放在小碟中，准备着。
把油倒入锅中，油烧到七成热时，倒入蒜瓣，调成大火，爆炒蒜瓣到出蒜香味。
接着倒入紫苋菜翻炒，爆炒到紫苋菜变软就加入适量盐和耗油，翻炒两下就关火。这样美味的紫苋菜就可以上桌咯。
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